Au cur du centre
historique de Brive-la-Gaillarde,
la Chocolaterie Eric Lamy vous accueille pour vous faire partager avec
son maître chocolatier sa passion du chocolat. (19)
L'Ecole
du Sucre Pierre Meyer s'adresse à des professionnels des métiers
de la bouche, en ce qui concerne les stages techniques. (68)
Chocolaterie Fève
de Cacao : En octobre, stage pâtisserie sur le thème des
châtaignes. (07)
Dominique Delvaux donne
des stages d'initiation pour les gourmets. Ces cours se passent en soirée
avec un maximum de 8 participants. (Belgique)